Tarte à la tomate, moutarde et herbes de Provence

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Une tarte salée simple et savoureuse, combinant la douceur de la tomate, la force de la moutarde et le parfum des herbes de Provence. Parfaite servie tiède ou froide.

👥 4 servings 📊 Easy 🍽️ Savory tarts ⏱️ Prep Time: 10 minutes 🔥 Cook Time: 30 minutes 🌍 French 🥗 Vegetarian 👤 Cuisine AZ 📖 https://www.cuisineaz.com/recettes/tarte-a-la-tomate-moutarde-et-herbes-de-provence-9590.aspx

🥘 Ingredients

  • herbes de Provence
    1 cuillère à café
  • moutarde
    1 cuillère à soupe
  • parmesan râpé
    30 grammes
  • pâte feuilletée
    1
  • tomates
    5

🍳 Cookware

  • four
  • moule
  • couteau
  • four
  • moule
  1. 1
    Pendant que votre four préchauffe à 210°C (th.7), commencez par vous munir d'un moule à tarte, et par y étaler votre fond de tarte avec la pâte feuilletée (ou pâte brisée, selon votre préférence), en laissant la feuille de papier cuisson pour faciliter le démoulage.
    pâte feuilletée: 1
  2. 2
    Nappez ensuite ce fond de tarte avec la moutarde . Tranchez les tomates en rondelles (utilisez un couteau à dents pour éviter d’émousser la lame), puis disposez-les en rosace sur la tarte, légèrement superposées.
    moutarde: 1 cuillère à soupe, tomates: 5
  3. 3
    Parsemez d’ herbes de Provence et d’ parmesan râpé , puis salez et poivrez à votre goût.
    herbes de Provence: 1 cuillère à café, parmesan râpé: 30 grammes
  4. 4
    Enfournez durant environ ⏱️ 30 minutes dans le four . Laissez refroidir quelques minutes, puis démoulez avec le moule à tarte et dégustez tiède ou froide.