Boules d’énergie à la betterave

#boules d’énergie #betterave #collation #avant entraînement #végétalien

De petites boules d’énergie à la betterave, aux dattes, aux cacahuètes et au chocolat, parfaites avant l’entraînement ou en collation.

👥 18 à 20 boules servings 📊 facile 🍽️ Collation ⏱️ Prep Time: 30 minutes 🔥 Cook Time: 0 minutes 🌍 Américaine 🥗 végétalien 📖 plantbasedonabudget.com total_time: 30 minutes

🥘 Ingredients

  • betterave (moyenne, cuite)
    1
  • cacahuètes
    1/2 tasse
  • cacao en poudre (facultatif, si vous en utilisez) (optional)
    1 cuillère à soupe
  • cannelle
    1 cuillère à café
  • dattes (dénoyautées)
    3/4 tasse
  • farine (tout usage, complète ou d’amande)
    1/2 tasse
  • flocons d’avoine
    1/2 tasse
  • noix de coco (râpée)
    1/3 tasse
  • noix de coco (optional)
  • pépites de chocolat
    1/4 tasse

🍳 Cookware

  • plat
  1. 1
    À l’aide d’un robot culinaire, hachez la betterave et les dattes en tout petits morceaux.
    betterave: 1 (moyenne, cuite), dattes: 3/4 tasse (dénoyautées)
  2. 2
    Ajoutez ensuite les cacahuètes , la farine , la noix de coco , les pépites de chocolat , les flocons d’avoine , la cannelle et le cacao en poudre , puis mixez jusqu’à obtenir une pâte épaisse.
    cacahuètes: 1/2 tasse, farine: 1/2 tasse (tout usage, complète ou d’amande), noix de coco: 1/3 tasse (râpée), pépites de chocolat: 1/4 tasse, flocons d’avoine: 1/2 tasse, cannelle: 1 cuillère à café, cacao en poudre: 1 cuillère à soupe (facultatif)
  3. 3
    Prélevez une petite portion et roulez-la pour former une boule de la taille d’une bouchée. Vous devriez obtenir environ 10 à 12 mini-boules, selon leur taille.
  4. 4
    Enrobez-les de noix de coco râpée ou de cacao en poudre .
    noix de coco, cacao en poudre (si vous en utilisez)
  5. 5
    Placez les boules dans un plat et congelez-les jusqu’à ce qu’elles durcissent.